Category: কৃষি

স্বাধীনতার পর থেকে এখন পর্যন্ত দেশের হাওরাঞ্চলে খাদ্য উৎপাদন বেড়েছে প্রায় ছয় গুণ। অথচ একই সময়ে দেশে সার্বিক খাদ্য উৎপাদন বেড়েছে তিন গুণ। কৃষির আধুনিকায়ন বিশেষ করে উচ্চফলনশীল জাত ও আধুনিক কৃষি যন্ত্রপাতি উদ্ভাবনের পাশাপাশি ফসল...

কৃষকের জন্য নতুন সুসংবাদ নিয়ে এসেছেন বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের (ব্রি) বিজ্ঞানীরা। ধানের পাঁচটি উন্নত জাত উদ্ভাবন করে তা কৃষকের হাতে পৌঁছে দিতে যাচ্ছে প্রতিষ্ঠানটি। এর মধ্যে একটি হাইব্রিড, অন্য চারটি উচ্চফলনশীল জাত।কৃষি...

*জীবাশ্মবিদদের মতে, মৌমাছি ১৫০ মিলিয়ন বছর আগে থেকে মধু উৎপাদন করছে। *এক কেজি মধু তৈরিতে মৌমাছির একটি দলকে দুই মিলিয়ন ফুলে উড়ে বেড়াতে হয়। *পুষ্টিগত দিক থেকে মধুই একমাত্র খাদ্য, যেখানে মানুষের জীবনধারণের সব উপাদান বিদ্যমান। *একটি...

সাধারণত আলংকারিক গাছ হিসেবেই বাগানে রোপণ করা হয়। আমাদের দেশে গাছটি শিমুল আলু নামে বেশি পরিচিত। কাসাভা পৃথিবীর তৃতীয় বৃহত্তম শর্করা উৎপাদনকারী ফসল এবং আফ্রিকাসহ বিভিন্ন অঞ্চলের প্রায় ৫০ কোটি মানুষের প্রধান খাদ্য। এ কারণে...

টক চেরি খেতে ততটা সুস্বাদু না হলেও টক চেরি সারা পৃথিবীতেই বেশ জনপ্রিয়। ইংরেজিতে Morello বা Sour Cherry নামেই পরিচিত। গাছ প্রজাতিভেদে গুল্ম থেকে শুরু করে আট মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে। কোনো কোনো জাতের গাছ পাতা ও ডালপালায় বেশ...