বাংলাদেশের সর্বত্র কলাগাছ দেখা যায়। গরিবের জীর্ণ কুটিরে আর কিছু না থাক কলা গাছ আছে। কারণ কলা গাছ যে কোনো মাটিতে হয় সহজেই, পরিচর্যা ছাড়াই। পরিচর্যা করলে ভালো বা উন্নতমানের কলা হয়। কলার ব্যবহার দু’ভাবে। কাঁচা রান্না করে এবং...
Read Moreআমরা রান্না করা খাবারের স্বাদ বাড়াতে গরম মশলার ব্যবহার করি। সুন্দর গন্ধযুক্ত এই উপাদেয় মশলার মধ্যে খুবই ঝাঝালো হচ্ছে লবঙ্গ। এটি রান্নায় যেমন স্বাদ বাড়িয়ে দেয়, তেমনি বিভিন্ন গুণেভরা এই ছোট্ট সুন্দর মশলাটি। আসুন আজ জেনে নেই...
Read Moreহাড়জোড়া (Cissus quadrangularis) স্থানবিশেষে হাড়ভাঙা লতা বা হারেঙ্গা নামেও পরিচিত। এই গাছ দেশের চট্টগ্রাম, সিলেট, ঢাকা ও সুন্দরবনে সহজলভ্য। প্রিয় আবাস বৃষ্টিবহুল অঞ্চলের ঝোপ-জঙ্গল। এটি বৃহৎ শাখান্বিত বীরুৎ-সদৃশ আরোহী। সরল ও...
Read Moreএমনিতেও নারকেল তেলের নানা ঔষধি গুণ রয়েছে। এবারে এর নতুন আরেকটি গুণের সন্ধান পেয়েছেন যুক্তরাজ্যের গবেষকেরা। তাঁদের বক্তব্য, দাঁতের এনামেলের ক্ষয় রোধে নারকেলের তেল উপকারী ভূমিকা রাখে। তাঁরা একে বলছেন ‘প্রাকৃতিক...
Read More
